Italian recipes by GialloZafferano
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Chefs' recipes
Francesco Martucci

Francesco Martucci

Recipes

Asymmetric Friarielli Pizza
Pizzas and Focaccia

Asymmetric Friarielli Pizza

Soft, rustic pizza with friarielli (rapini/broccoli rabe) and potatoes, full of bold flavors. A homemade recipe that's easy, quick and super…
  • 1 h 5 min
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Asymmetric Tomato Pizza
Pizzas and Focaccia

Asymmetric Tomato Pizza

The asymmetric tomato pizza is born from an idea of Francesco Martucci, balancing tradition, artisanal technique, and contemporary vision.
  • 1 h 20 min
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Franco Pepe

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